発見、四川鍋の割り下

　先日カミさんが火鍋用の鍋を買ってきて以来、我が家では毎週末、鍋の連続です。

　鍋が2つに仕切られているので、寄せ鍋＆キムチ鍋、カレー鍋＆洋風鍋、いきなり片方が最初から雑炊＆みそ鍋などととやりましたが、肝心の中華の火鍋をやってませんでした。火鍋の割り下がなかなか見つからなかったので。

　でも、カミさんがすこし遠くのスーパーに遠征したらありました（写真）。分量も手頃です。きょうの夕飯で使ってみます。

　息子が辛いのが苦手なので（でもなぜお菓子なら激辛でも食えるのだ!?）、四川鍋は我々２人で、息子には普通の寄せ鍋という組み合わせにすることにしました。

　ふたつに分かれた鍋、なかなか楽しいですよ。なかなかイベントっぽいです。おすすめです。ネットでも手に入ります。